願景

做伙擔 Tsò-Hué Tann

• 食農教育：堅持採用在地種植的農產，透過農產品的華麗轉型，與消費者做連結。讓消費者在食用之餘，更能認識在地農產，降低碳足跡，達到永續經營及農產再生的概念。
• 台語復興：未來預計採用台語文撰寫菜單及招牌。將台語文化的美，透過文字及對話，寓教於樂。
• 農村再造：包含老屋，透過在地的記憶，找回時代的回憶，讓農村再次有人氣。